Die Kochmütter und - väter der Albschule

Köchinnen und Köche
Über 50 Eltern sind in unserer Schulküche engagiert. Jeden Dienstag und Donnerstag bieten wir ein warmes Mittagessen an. Wir haben 7 Kochteams mit 5-7 Köchen, so dass jeder etwa 5-6 Mal im Schuljahr im Einsatz ist. Man kann sich darüber hinaus auch beim Einkaufen von Lebensmittel und Sprudel einbringen. Wer hier mitmacht bekommt einen Eindruck wie die Schule „im Betrieb“ aussieht. Für viele ist die Albschule dann nicht mehr nur „die Schule in die man seine Kinder schickt“ sondern sie sind selbst ein Teil davon. Auch die Kinder finden es toll, wenn ihre Eltern mitmachen.
Das Organisations-Team besteht z.Zt. aus 4 Müttern, dies sind:

Frau Lombacher: (Dienstag)
Frau Schmitt: (Dienstag)
Frau Gohl: (Donnerstag)
Frau Hoffmann: (Donnerstag)

Bitte wenden Sie sich bei Fragen oder Anregungen über das Sekretariat bei uns.
Wir benötigen in jedem Schuljahr neue, engagierte Kocheltern.

Ein ganz normaler Donnerstag in der Schulküche: hier wird das Mittagessen unserer Kinder zubereitet und serviert.

Das Essen
Wer glaubt, dass man als Nicht-Profi für rd. 200 Kinder bestenfalls aufgewärmte Ravioli aus der Dose zustande bringen kann, der irr sich gewaltig. Das Essen ist sehr abwechslungsreich und wird in echter „Hausfrauenart“ hergestellt. Zu jedem Essen gibt es immer einen Nachtisch sowie Salat oder Rohkost. Es wird immer alles aus frischen Zutaten hergestellt.

Das Geld
Da die Kocheltern ihre Arbeitszeit kostenlos zur Verfügung stellen, können wir das Essen für € 2,00 anbieten (für Geschwisterkinder gibt es Vergünstigungen, ebenso essen die Kinder an dem Kochtag ihrer Eltern umsonst).
Wir finanzieren mit den Einnahmen die Lebensmittel die wir zum Kochen benötigen sowie notwendige Küchenausstattungen (vom Messer bis zum Kochtopf). Der darüber hinausgehende Ertrag fließt dem Förderverein zu, der mit diesem Geld die Möglichkeit hat die Albschule in vielen Bereichen zu unterstützen.

Die Ausstattung
Im Sommer 2006 haben wir eine neue Küche erhalten die für den Gastronomie Bereich ausgelegt ist. Sie enthält eine Ausgabetheke, einen großen Dampfgarer, eine Gastronomie Spülmaschine, einen Herd und einen Hockerkocher.

Dankeschön
Um uns bei den fleißigen Kocheltern zu bedanken, veranstalten wir einmal im Jahr meistens im Juli eine „Kocheltern-Hocketse“. Hierbei bedanken wir uns bei den ausscheidenden Kocheltern und begrüßen die Neuen in unserer Runde. Es ist ein gemütliches Beisammensein bei dem man Informationen austauschen kann.

Wir hoffen wir haben Sie neugierig gemacht,

Ihr Koch-Organisationsteam Albschule